金秋时节，行走在龙乡汝阳的沟坎之间，红薯，无疑是丰收的主角。

你瞧——

在地头上，拖拉机隆隆驶过，铁犁翻出层层土浪，一块块红薯破土而出，来不及拉回家，便直接上称，发往四面八方。

在实验室，青年博士醉心于瓶瓶罐罐、试剂仪器之间，一棵棵脱毒薯苗在此诞生，成为红薯产业的“芯片”。

在直播间，推介精彩，点赞满屏，订单宛如雪片般飞来，一根根网线，让汝阳红薯“今天在地头，明天在路上”。

3万余农户参与、16万亩种植规模、15亿元综合产值……如今，坚持以创新为引领，汝阳将传统红薯种植推向标准化、产业化、品牌化，形成“育、种、产、加、销”一条龙闭环产业链。

走进山水田园，探寻汝阳红薯产业蝶变密码，“科技的味道，有点甜！”

“老把式”用上新技术

秋高气爽，在汝阳县柏树乡布岭村，漫山遍野的红薯田一眼望不到头。繁茂的红薯秧循着一条条地垄蔓延开去、满眼葱绿。灌满水壶、戴上草帽，红薯大户李许召往地头一站，指挥拖拉机摆开了收获架势，开沟、去泥、分拣……

李许召是汝阳响当当的红薯种植大户，也是为数不多以农民身份评上高级农艺师的“老把式”。在承包的诸多红薯基地里，布岭村让他尤为上心。

“这块地不一般，它承担鲜食红薯高效栽培技术示范推广任务！”李许召一番指点，外行才看出门道：地块一分为二，同样的品种，一边是传统种植，一边则采用“深耕起垄覆膜+配方施肥+绿色防控”综合技术。

对比结果显而易见。采用新技术种植的红薯提早2个月上市，地头价2.5元一斤；常规红薯待到成熟，一上市就成为“大路货”。剔除人工、农资成本，新种法的收成也能高出一大截。

无独有偶。汝阳城关镇杨庄村的红薯大方里，一项密度栽培试验正在进行。同样的品种、同样的管理、同样的地块，分别按照每亩3000株、4000株、5000株的密度栽植，从而找到最优的栽植密度。

“想把一块红薯种好，是体力活，更是技术活。”汝阳县政府负责人说。现在，当地下大功夫示范推广新技术，就是要让乡亲们眼见为实，迅速掀起红薯生产的“种植革命”。

产学研育成“红薯芯”

穿上白大褂，经过严格消毒，青年博士张小梅穿梭在琳琅满目的实验仪器之间。恒温恒湿的组培实验室里，瓶瓶罐罐里装满了红薯幼苗。

来到位于内埠镇的汝阳红薯现代农业产业园，所见所闻令人惊叹。这里全然不是面朝黄土背朝天的农业生产场景，处处是高大上的现代农业场景。

“组培技术将是未来红薯产业发展的关键支撑。”张小梅坦言。长期以来，农民种红薯靠自主育苗，久而久之，品种快速退化，饱受病毒侵扰，产量、品质都难以保证。

“在传统育苗中，红薯病毒几乎是与生俱来的。组培技术就是红薯脱毒的利器。”张小梅说。组培的第一步是从大田采集最嫩的红薯茎尖。之后，在无菌环境下，经过多次消毒的茎尖被放置在装有特制培养基的器皿中生根、发芽、扩繁，最终移栽大棚、繁育种薯。

“每一棵苗都要层层闯关，任何一个环节受到病菌感染，就要被淘汰。”张小梅说。如今，甘薯脱毒快繁技术突破与产业化应用，极大提高了红薯产量和商品率。

脱毒种苗是红薯产业发展的“芯片”。目前，汝阳联合河南科技大学共同打造红薯脱毒工程中心，每年可生产健康红薯原种近2亿株，可满足5万亩核心种植区用苗需求，着力打造名副其实的“红薯硅谷”。

新业态“融活”大产业

摆好三脚架，打开柔光灯，手机往上一架，开播！最近，汝阳海德家庭农场的红薯基地，成为“露天直播间”。晴空为幕，大田为席，收获的场景实时呈现在天南海北的网友面前。

“现挖，现发货，最快隔天就能吃到拥有国家地理标志认证的汝阳红薯。”今年，红薯大户张重举首次尝试直播带货。跟着洛阳理工学院电商团队现学现卖，老张讲起来声情并茂。

“每天两场，能发上千单！对于千亩基地规模来说，电商销售规模并不大，但这也算得上不错的开始。”老张说，“过去，红薯成熟了，红薯经纪人闻讯登门，麻袋装好，卡车发走。现在，小礼盒5斤一提，29.9元。价格差的不是一星半点。”

从卡车拉到线上卖，从麻袋装到礼盒装，海德农场的尝鲜并非个例。当下在汝阳，创新的理念正让一块小红薯的价值不断被挖掘、放大。

步入“汝此幸福”农产品区域公共品牌专营店，鲜薯自不必说，薯干、薯片、薯条、酸辣粉等加工品琳琅满目，就连红薯叶、红薯梗也都被包装成干菜，产销两旺。

红薯产品在迭代，运营的理念也在更新。从困守山坳的破败小村到声名鹊起的“红薯小镇”，祖祖辈辈以红薯为生的窑沟村在乡村运营的撬动下，已经成为乡村游的热门打卡地。

汝阳县委负责人表示，曾几何时，红薯承载着一代人对饥饿的记忆，乡亲们种地凭的是经验积累。如今，随着膳食结构改善和消费升级，红薯不仅完成了从救命粮到保健粮的角色转变，而且蕴含着宝贵的乡愁和文化价值。未来，汝阳将把创新基因融入红薯产业，以现代农业的理念引领红薯产业立体开发，真正实现“汝阳红薯香甜中国”。